مشروبات و ماکولات میں پھونکنے کا حکم:

پھونکنے کی ممانعت والی روایات درجِ ذیل ہیں:

عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه: أن النبي ﷺ نهي عن النفخ في الشرب

الخ. رواه الترمذي (۱۸۸۷) وقال: هذا حديث حسن صحيح. وابن حبان في صحيحه (۵۳۲۷) قال شعيب: إسناده صحيح.
وعن ابن عباس رضي الله عنه قال: نهي رسول الله ﷺ عن النفخ في الطعام والشراب. رواه أحمد في مسنده (۲۸۱۷). قال شعيب الأرناؤوط: إسناده صحيح على شرط البخاري.
وعن عبد الله بن أبي قتادة، عن أبيه؛ أن النبي ﷺ نهي عن النفخ في الإناء. رواه ابن أبي شيبة في مصنفه (۱۲/ ۲۹۹). وابن ماجه عن ابن عباس رضي الله عنه (ص ۲٤۵).
وعن مولاة لثوبان، قالت: أتيت ثوبان بشراب فنفخت فيه، فأبي أن يشرب. (مصنف ابن أبي شيبة: ۱۲/ ۲۹۸).
وعن القاسم بن مسلم مولي الحسن بن علي، قال: استسقي على رضي الله عنه، فأتيته بشراب فنفخت فيه، فأبي أن يشربه، وقال: اشربه أنت. (ابن أبي شيبة: ۱۲/ ۲۹۹).

یہ روایات تمام قسم کے مشروبات و ماکولات کو شامل ہیں البتہ نہی ادب اور سلیقہ پر محمول ہے تاکہ دوسرے شخص کو گھن محسوس نہ ہو۔ امام ابو یوسف رحمہ اللہ کے نزدیک وہ پھونک ممنوع ہے جس میں آواز ہو۔
چائے میں پھونکنے کا مقصد اس کی تبرید اور ٹھنڈا کرنا ہوتا ہے اور جس چائے کو آدمی پیتا ہے اسی میں پھونکتا ہے تو اس میں دوسرے کی کراہت یا گھن کی کوئی بات نہیں ہوتی اس لیے یہ جائز ہے اس میں کوئی کراہت نہیں ہاں اگر پھونکنے کے بعد دوسرے کو اس کے پینے سے نفرت ہو تو پھونکنا مکروہ ہوگا۔ لیکن بہتر یہ ہے کہ خود پینے کی صورت میں بھی پھونکنے سے اجتناب کرنا چاہیے کیوں کہ اس میں منہ کے کچھ جراثیم شامل ہو جاتے ہیں جس کے پینے سے ضرر لاحق ہو سکتا ہے۔
اوجز المسالک میں ہے:

ومحل هذا إذا أكل وشرب مع غيره أما لو أكل وحده أو مع أهله أو من يعلم أنه لا يتقذر شيئاً مما يتناوله فلا بأس، قال الحافظ: والأولي تعميم المنع. (أوجز المسالك: ۱٦/ ۳۲۳، ط: دار القلم دمشق).
التمهيد
میں ہے:

إنما نهي عن التنفس في الإناء لا دب المجالسة لأن المتنفس في الإناء قل ما يخلو أن يكون مع نفسه ريق ولعاب ومن سوء الأدب أن يشرب ثم يناول جليسه لعابه ألا تري أنه لو عمد إلى الإناء فشرب منه ثم تفل فيه وناوله جليسه أن ذلك مما تقذره النفوس وتكرهه وليس من أفعال ذوي العقول فكذلك من تنفس في الإناء لأنه ربما كان مع تنفسه أكثر من التفل من لعابه، والله أعلم. (التمهيد لابن عبد البر: ۱/ ۳۹۸، ط: مؤسسة القرطبة).
ا
لمنتقی شرح المؤطا میں ہے:

نهي ﷺ عن النفخ في الشراب حملاً لا مته على مكارم الأخلاق؛ لأن النافخ في آنية الماء يجوز أن يقع من ريقه فيها شيء مع النفخ فيتقذره الناظر ويفسده عليه. (المنتقي: ٤/ ۳۲۸).
قال المناوي في فيض القدير: ومحل ذلك إذا أكل مع غيره فإن أكل وحده أو مع من لا يتقذر منه شيئاً كزوجته وولده وخادمه وتلميذه فلا بأس. (فيض القدير: ٦/ ٤۲۰، ط: بيروت).
(وكذا في شرح ابن بطال: ٦/ ۷۹، ط: مكتبة الرشد، وعمدة القاري: ۱٤/ ٦۲٦، دار الحديث ملتان).

المحیط البرہانی میں ہے:

ولا ينفخ في الطعام والشراب؛ لأن ذلك يسوء الأدب. (المحيط البرهاني: ٦/ ۸۹، الفصل الثاني عشر في الكراهية في الأكل).

فتاوی الشامی میں ہے:

وعن الثاني أنه لا يكره النفخ في الطعام إلا بما له صوت نحو أف وهو محمل النهي. (فتاوى الشامي: ٦/ ۳٤۰، سعيد).
الموسوعة الفقهية
میں ہے:

ويري أبو يوسف رحمه الله من الحنفية: أنه لا يكره النفخ في الطعام إلا ما له صوت مثل أف وهو تفسير النهي. (الموسوعة الفقهية الكويتية: ٤۱/ ۲٤).
(وكذا في الفتاوى الهندية: ۵/ ۳۳۷).

واللہ سبحانہ و تعالی اعلم